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大海互娱官方_进入三伏天,也就意味着进入全年中最热的时间段,在这种炎热的天气里,很多人会出现各种的不适,要想应对夏天的不适,就是做好养生的工作,从养生的角度来说,想应对夏天的不适,最好的方法是喝汤。因为喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温。今天,营养专家们就为大家介绍几款适合夏季饮用的解暑热汤。

推荐人:王彤北京市中医药管理局研究员

推荐汤品:冬瓜荷叶汤

选料配料:冬瓜500克,新鲜荷叶一张。

具体做法:将荷叶清洗干净,切成丝,然后把冬瓜去皮、去瓤及籽,切成块状,再把荷叶和冬瓜一起放入汤锅中,加5碗水,先用大火煮沸,之后再改用小火熬煮一会儿,煮好之后,再放入食盐等调味品即可饮冬瓜汤,吃冬瓜肉。

营养点评:冬瓜,性味甘淡,凉,利水消痰,清热解毒;荷叶,性味苦涩,平,清暑利湿,二者搭配,可以清热解暑,利尿除湿,生津止渴。

推荐人:赵利仁中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家

推荐汤品:薏米炖鸭汤

选料配料:薏米100克、鸭肉400-500克、适量葱、姜、盐、胡椒粉、少量红酒。

具体做法:将鸭肉切成小块,放入少量红酒,抓拌一下,放置片刻,随后放入水中焯一下;薏米用清水泡好备用;锅中备水,将鸭肉和薏米一起下锅;锅中放入五六片姜和少许葱,一起炖煮;待炖 熟时放入少许盐、味精、胡椒粉调味即可,也可适当加些枸杞。

营 养点评:薏米有健脾利湿的功效,鸭肉 能滋阴清热、 利水, 两种食材搭配,能起到解暑消暑的作用,非常适合夏季饮用。

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网友评论(51)

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